Kuliner satu ini terdiri dari tahu kempus goreng yang disajikan dengan kuah berbumbu bawang merah, bawang putih, cabai, asam, dan gula merah.

Tahu gejrot banyak dijual di wilayah Cirebon, salah satu penjual tahu gejrot yang populer berlokasi di Pasar Kanoman, yakni Tahu Gejrot Wardi.

5. Empal Gentong

Berbeda dari empal lainnya, Empal Gentong dimasak dengan menggunakan kayu bakar dan gentong.

Bahan utama untuk membuat masakan khas Cirebon ini berupa daging, usus, dan babat sapi.

Untuk penyajiannya, empal gentong biasanya dihidangkan dengan nasi atau lontong, dan kucai.

Untuk menambah kenikmatan, kamu bisa menyantap kuliner ini dengan tambahan kuah santan.

6. Sate Kalong

Kuliner khas Cirebon selanjutnya yang bisa kamu cicipi adalah sate kalong.

Meski bernama sate kalong, daging yang digunakan bukanlah daging kelelawar, melainkan daging kerbau.

Kurang lebih jika kamu menyantapnya rasa daging kerbau sedikit mirip dengan daging sapi, hanya saja teksturnya yang lebih tebal membuat daging kerbau sedikit lebih alot.

Umunya, ada dua pilihan rasa sate yang ditawarkan, yakni sate asin atau sate manis.

7. Pedesan Entog

Bagi pecinta kuliner pedas, kamu wajib mencoba pedesan entog khas Cirebon.

Daging entog yang kenyal dibumbui dengan rempah-rempah khas membuat cita rasa menu ini sangat menggugah selera.