“Lebih baik dari freezer lelehkan dulu di kulkas,” papar Gatot.
Setelah opor ayam meleleh, panaskan dengan api kompor kecil sembari diaduk.
"Kalau pakai api besar terus nanti santannya akan pecah,” pesan Gatot.
• Putri Salju Matcha dan 5 Kue Lebaran dengan Warna dan Bentuk yang Unik
• Idul Fitri di Indonesia Jatuh pada 24 Mei, Bagaimana dengan Negara Lain?
• Opor Ayam dan 5 Kuliner Berkuah yang Pas Disajikan saat Lebaran
• Resep Sambal Goreng Ati, Paling Cocok Dimakan dengan Opor Ayam dan Ketupat
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Memanaskan Opor Ayam yang Benar, Jangan Langsung Masak di Atas Kompor.