Rendang ternyata juga biasa menjadi makanan khas Lebaran.
Makanan yang terkenal akan kelezatannya ini terbuat dari bahan dasar daging sapi.
Makanan ini dihasilkan dari proses masak yang dipanaskan berulang-ulang dengan santan kelapa.
4. Sayur Labu Siam
Menu pendamping saat menikmati opor ayam di antaranya adalah sayur labu siam.
Hampir di seluruh Indonesia, makanan ini dijadikan sebagai salah satu sajian di meja makan saat Lebaran.
Selain karena mudah dimasak, rasanya juga bisa sangat memanjakan lidah.
5. Gulai Nangka
Bagi masyarakat daerah Medan, gulai nangka menjadi menu andalan saat Lebaran tiba.
Gulai nangka dengan tambahan daging iga sapi ini biasa disantap bersama ketupat.
Untuk membuatnya, kamu perlu campurkan beberapa bumbu masakan, seperti ketumbar, cabai merah, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, serta lengkuas.
6. Ayam Gagape
Bagi warga Makassar dan Sulawesi Selatan, Ayam Gagape menjadi salah satu makanan yang selalu hadir ketika lebaran.
Sekilas makanan ini memang tampak seperti opor ayam.
Namun, ayam gagape diberi tambahan kelapa parut sangrai agar rasanya jauh lebih gurih.
Baca tanpa iklan