Baca tanpa iklan
Pilih nanas muda atau tua?
Nanas tua dan muda yang berbeda tingkat kematangannya lebih berpengaruh ke rasa, bukan ke teksturnya.
Nanas muda rasanya akan lebih light, sedangkan nanas tua taste-nya lebih manis.
Rasa manis nanas tua sangat terasa sehingga tidak perlu menambah gula terlalu banyak saat proses membuat selai.
Sementara nanas muda, bisa ditambahkan lebih banyak gula, karena jika tidak rasanya akan terlalu asam.
• 5 Kesalahan yang Sering Dilakukan saat Membuat Kue Kering
• Arti Warna Penjepit Kemasan Roti Tawar yang Berbeda-beda, Bisa Tunjukkan Roti Baru dan Segar
• 7 Kue Kering Khas Indonesia yang Biasa Disajikan saat Lebaran, dari Kue Tambang hingga Kue Sagon
• 7 Kuliner Khas Medan untuk Menu Buka Puasa, Ada Lemang Pulut hingga Kari Bihun
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Pakai Nanas Muda atau Tua? Begini Cara Tepat Memilih Nanas untuk Selai Isian Nastar"