TRIBUNTRAVEL.COM - Saat lebaran tiba, ada beragam kuliner yang disajikan untuk merayakan Idul Fitri.

Begitu juga di Indonesia, banyak kuliner khas dari berbagai daerah yang biasa dinikmati bersama keluarga saat lebaran.

Biasanya, kuliner khas yang ada saat lebaran ini identik dengan masakan bersantan karena sebagai pendamping ketupat, seperti rendang, semur, dan lainnya.

Melansir dari berbagai sumber, TribunTravel merangkum tujuh makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia yang ada saat lebaran.

• Asal-usul Kue Kering, Sajian Lebaran yang Muncul saat Era Kolonial Belanda

1. Rendang

Menjadi makanan khas Minangkabau, rendang menjadi satu kuliner yang biasa terjadi saat lebaran tiba.

Kuliner dengan cita rasa pedas dengan campuran bumbu rempah yang nikmat ini menjadi salah satu makanan yang tersedia ketika Idul Fitri.

Menikmati rendang saat Hari Raya Idul Fitri bersama keluarga tentu menjadi momen menarik tersendiri.

2. Sambal Kentang Goreng

Kuliner selanjutnya yang ada saat lebaran adalah sambal kentang goreng yang tak kalah menggugah selera.

Biasanya sambal kentang ini memiliki rasa yang cukup pedas dan gurih, kemudian dipadukan dengan berbagai bahan lain, seperti udang, teri, petai dan lainnya.

Karena kenikmatan rasa yang ditawarkan, tak heran jika sambal kentang goreng menjadi satu kuliner yang ada saat lebaran.

3. Semur Daging

Bagi orang Betawi, saat lebaran tiba, semur daging menjadi salah satu makanan wajib yang tersedia di meja.

Dengan rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas, biasanya semur daging disajikan dengan ketupat atau nasi hangat.

4. Gulai Nangka

Bagi masyarakat kota Medan dan beberapa daerah di Sumatera lainnya, saat lebaran gulai nangka menjadi satu kuliner yang tersedia di meja.

Gulai nangka yang terbuat dari nangka, kacang panjang, santan, dan rempah lainnya, dipadukan dengan daging iga atau ceker ini menjadi teman makan ketupat.

5. Sayur Labu Siam

Saat lebaran, hampir di seluruh daerah di Indonesia menyajikan sayur labu siam sebagai menu pendamping saat menikmati opor dan ketupat.

Sayur labu siam mempunyai karakteristik yang unik. seperti mudah dimasak dan bisa memilih rasa pedas atau gurih sesuai dengan selera.

6. Ketupat Betawi

Selain semur, masyarakat Betawi di Jakarta juga menyajikan hidangan ketupat Betawi yang khas saat lebaran.

Ketupat Betawi berisi lontong dengan kuah sayur yang pedas ditambahkan pindang bandeng, semur tehu, telur dan kentang.

Biasanya, ketupat Betawi juga disantap menggunakan rempeyek udang dan lalapan.

7. Lodeh Terong

Di wilayah Pekalongan, ada menu yang biasa dijumpai saat lebaran yakni lodeh terong.

Kuliner ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas sehingga menjadi salah satu kuliner yang pas disantap bersama dengan ketupat.

• Beda Mentega dan Margarin untuk Buat Kue Lebaran

• Mengintip Tradisi Lebaran di India hingga Amerika Serikat, Mudik Dilarang di Indonesia

• Asal-usul Kue Kering, Sajian Lebaran yang Muncul saat Era Kolonial Belanda

• Asal-usul Tradisi Makan Ketupat saat Lebaran di Indonesia

• Resep Tape Ketan Hijau, Makanan Fermentasi yang Sering Dihidangkan Saat Lebaran

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)