Isian timlo terdiri dari semur telur bebek, daging ayam, sosis solo, martabak telur, dan juga ati ampela yang kemudian disiram dengan kuah kaldu yang pekat.

4. Sate Buntel

Kuliner khas Solo selanjutnya yang cocok untuk menu buka puasa adalah sate buntel.

Meski sama-sama menggunakan daging sapi dan kambing, tapi sate buntel sangat berbeda dengan jenis sate lain di Indonesia.

Pertama, daging sapi atau domba yang sudah dicincang diberi bumbu berupa bawang merah, bawang putih, jahe, dan jintan.

Kemudian sate dibungkus dalam kantung lemak sapi sebelum akhirnya ditusuk dan dibakar.

5. Tengkleng

Tengkleng menjadi salah satu makanan khas Solo yang bisa menjadi pilihan untuk menu buka puasa.

Masakan yang mirip dengan gulai tersebut memiliki kuah yang lebih cair dan berisi tulang kambing dengan sedikit daging yang melekat.

Tengkleng memiliki cita rasa gurih dan pedas sehingga membuat kita semakin nikmat ketika mencicipinya.

6. Brambang Asem

Jika ingin berbuka puasa dengan kuliner tradisional Solo, kamu bisa mencoba brambang asem.

Brambang asem merupakan makanan yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus, beraroma bawang merah dengan rasa pedas.

Biasanya masyarakat Solo menyantap makanan ini dengan tempe gembus.

Meski bukan merupakan hidangan utama, namun brambang asem cocok untuk menu pembuka saat berbuka puasa.