TRIBUNTRAVEL.COM - Durian, si raja buah memang memiliki banyak penggemar di Indonesia.

Aromanya yang semerbak, rasanya yang manis dan khas membuat durian lezat dijadikan berbagai olahan.

Durian biasanya dimakan begitu saja tanpa tambahan apapun.

Tapi, beberapa orang membuat durian menjadi olahan dan camilan manis yang juga cocok untuk menu buka puasa.

Berikut TribunTrave merangkum sejumlah kudapan yang merupakan olahan buah durian.

1. Pancake durian

Pancake durian berupa kulit crepes yang berisi daging buah durian.

Berasal dari Medan, Sumatra Utara, pancake durian umumnya berwarna hijau dan kuning.

2. Serabi durian

Serabi yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, dan santan, umumnya diberi kuah santan manis.

Namun berbeda dengan serabi durian yang disajikan dengan kuah durian.

3. Ketan durian

Di sejumlah daerah di Sumatra Barat, durian disajikan dengan ketan dan kelapa parut.

Selain itu, ketan juga diolah menjadi lemang untuk teman makan durian.

4. Milkshake durian