4. Cara membuat cendol sendiri di rumah

Executive Sous Chef Hotel Santika Bandung, Fathul Abrar, menjabarkan bagaimana cara membuat cendol yang sederhana.

"Bahan tepung untuk membuat cendol bisa dari tepung hunkwe, beras, kanji dan tepung sagu," jelas Fathul saat dihubungi oleh Kompas.com, Kamis (30/4/2020).

Untuk membuat cendol kamu bisa memilih mau menggunakan bahan tepung yang mana, sesuai selera.

5. Kunci rahasia membuat cendol yang enak

Menurut Fathul, kunci membuat cendol yang enak ada pada campuran dua jenis tepung.

Kamu dapat memilih tepung sesuai selera untuk membuat cendol.

6. Apa itu hunkwe, tepung untuk membuat cendol?

"Tepung hunkwe adalah tepung yang berasal dari sari Pati kacang hijau, tekstur sedikit lebih kasar dari tepung terigu biasanya," jelas Fathul.

7. Bubuk jelly juga bisa dimanfaatkan membuat cendol

Resep cendol dari bubuk jelly bisa dikatakan cukup sederhana dan gampang dibuat di rumah.

Sebaiknya, gunakan bubuk jelly atau konyaku yang teksturnya lebih padat. Agar-agar memiliki tekstur yang lebih halus sehingga mudah hancur.

• Cendol Singapura Masuk Daftar 50 Dessert Terbaik Dunia Versi CNN, Apa Bedanya dengan Indonesia?

• Viral di Medsos - 3 Porsi Cendol Dihargai Rp 390 Ribu, Ini Alasan Dibalik Mahalnya Harga Cendol

• Cendol hingga Air Mata Kucing, Inilah 8 Minuman Khas Terlezat di Dunia, Mau Coba yang Mana?

• Ramai Jadi Perbincangan Netizen, Cendol Diklaim Malaysia, tapi Kok Minum Teh Thailand?

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Serba-serbi Cendol, Dessert Terbaik Dunia Versi CNN"