Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

5 Tradisi Ngopi Unik di Berbagai Negara dan Standar Penyajiannya

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Jabena Buna, tradisi ngopi di Ethiopia

Cangkir harus berukuran lebar untuk memudahkan olesan croissant atau bahkan baguette, karena ini adalah tradisi Perancis yang sudah lama ada.

Café au lait umumnya disajikan di pagi hari sebagai makanan pokok sarapan.

3. Austria minum kopi dengan Whipped Cream.

thetravel

Dikenal sebagai mélange, kopi dengan topping whipped cream sangat populer di kafe-kafe di Wina, Austria.

Biasanya kopi ini juga dilengkapi dengan susu mendidih yang di atasnya mengeluarkan buih, membuatnya sangat mirip dengan cappuccino.

4. Orang Meksiko mempermanis kopi mereka dengan kayu manis.

thetravel 

Café de olla adalah jenis kopi paling populer di Meksiko.

Ada hal yang membuatnya unik dan berbeda dari jenis kopi lainnya.

Pertama, kopi ini diseduh dengan batang kayu manis, yang menambahkan sedikit tambahan rasa manis.

Kedua, café de olla dibuat dalam pot tembikar, yang konon memunculkan citarasa kopi.

5. Upacara kopi tradisional sangat penting bagi warga Ethiopia.

Ilustrasi kopi buna di Ethiopia (sinethemba.org)

Ethiopia terkenal sebagai tempat kelahiran kopi, sehingga masuk akal jika upacara kopi tradisional merupakan bagian integral dari budaya lokal.

Ada ungkapan populer di negara Afrika yang diterjemahkan menjadi "Kopi adalah roti bagi kami".

Secara historis, kopi di Ethiopia disajikan bukan dengan gula, krim, atau susu, tetapi ditambahkan garam atau mentega yang gurih.

Kadang-kadang, dibutuhkan waktu hingga dua jam untuk menyeduh dan menyajikan kopi Ethiopia, yang dikenal sebagai buna.

Halaman
123