3. Bubur Paddas

Bagi masyarakat Singkawang, bubur paddas sudah menjadi menu favorit untuk berbuka puasa.

Kuliner khas Singkawang ini memiliki rasa gurih dan sedikit asam.

Bubur ini terdiri dari campuran kaldu, jagung, pakis, kangkung, tauge, serta taburan kacang tanah dan ikan teri.

Terdapat banyak rumah makan yang menjual kuliner ini, namun yang paling enak bisa ditemui di Rumah Makan Benareh.

4. Mie Tiaw Asuk

Kuliner khas Singkawang berikutnya yang patut dicoba adalah mie tiaw asu.

Mie tiaw asuk merupakan mie pipih yang mirip dengan kwetiau.

Mie tersebut dimasak dengan kecap, tauge, telur, daun cengkok, dan perasan jeruk nipis.

Menyantap mie tiaw asuk saat berbuka puasa tentu akan terasa nikmat.

5. Bubur Gunting

Selain bubur paddas, Singkawang juga memiliki kuliner khas yakni bubur gunting yang tak kalah enak.

Kuliner khas Singkawang ini terdiri dari kacang hijau yang sudah dikupas, dicampur dengan air gula, tepung kanji kental, daun pandan, dan cakwe kering yang digunting kecil-kecil.

Selama bulan ramadan, bubur ini selalu menjadi incaran para warga yang berburu takjil.

6. Bakmie Kering Haji Aman