TRIBUNTRAVEL.COM - Siapa yang tak suka durian, buah yang dikenal sebagai King of Fruit ini memiliki rasa dan bau yang unik.
Selain dikonsumsi langsung, buah durian ternyata juga bisa diolah menjadi menu buka puasa yang nikmat dan menyegarkan.
TribunTravel mengumpulkan sajian yang terbuat dari buah durian yang cocok sebagai menu buka puasa.
• Kenapa Kolak Selalu Identik dengan Bulan Ramadan?
1. Sop Durian
Sop buah durian adalah sajian yang menggugah selera makan kamu dengan sensasi dingin yang menyegarkan tenggorokan selepas berpuasa.
2. Pancake Durian
Kue rasa buah durian, mungkin sudah biasa.
Nah, yang lebih nikmat jika buah durian diolah menjadi sebuah pancake yang menjadi snack ringan yang disukai oleh banyak anak muda.
3. Durian Bakar
Durian bakar terlihat menjadi sajian yang sederhana, satu buah buah durian dibakar di atas arang.
Yang menarik adalah sensasi ketika membuka buah buah durian sehabis dibakar, buah buah durian langsung meleleh hangat, seperti ubi cilembu.
Cita rasanya pun jauh lebih tajam karena panas menguatkan aroma di dalam buah durian.
4. Es Cendol Durian
Sebagai dessert khas Sunda, es cendol sangat digemari warga ibukota sebagai menu untuk berbuka puasa.
Cendol hijau berpadu dengan kelapa muda terasa nikmat dengan rendaman kuah santan yang gurih bisa jadi pilihan menu berbuka.