TRIBUNTRAVEL.COM - Dikenal dengan julukan Kota Udang, Cirebon, Jawa Barat memiliki beragam kuliner khas yang menggoda selera.
Kuliner khas Cirebon ini cocok dijadikan menu buka puasa.
Kuliner khas Cirebon ini bisa dibuat sendiri di rumah, atau dipesan via aplikasi ojek online untuk menghindari penyebaran virus corona.
Berikut ini TribunTravel merangkum deretan kuliner khas Cirebon yang cocok jadi menu buka puasa.
1. Nasi Jamblang
Jika Jogja dan Solo punya nasi kucing, maka Cirebon punya nasi jamblang yang mirip dengan nasi kucing.
Dibungkus daun jati, nasi jamblang disajikan dengan berbagai pilihan lauk, di antaranya telur, tempe, udang, pekedel, dan sebagainya.
2. Docang
Berbahan utama lontong, docang disajikan dengan daun singkong, taoge, parutan kelapa, kerupuk, dan sambal docang.
Sebelum disajikan, docang akan disiram dengan kuah panas yang diolah dari berbagai rempah dan oncom.
3. Sate Kalong
Jangan tertipu dengan namanya, sate kalong bukan terbuat dari daging kalong atau kelelawar, melainkan dari daging kerbau.
Meskipun terbuat dari daging kerbau, namun daging pada sate kalong memiliki tekstur yang lembut.
4. Tahu Gejrot
Meskipun sederhana, namun cita rasa tahu gejrot berhasil menyihir lidah para pencinta kuliner.