2. Tambahkan garam sesuai selera dan mentega secukupnya kemudian aduk sampai rata.

3. Setelah itu tambahkan air hangat secara perlahan, dan uleni adonan sampai teksturnya empuk.

4. Tutup adonan dengan kain basah dan sisihkan sebentar.

Langkah Membuat Isian Sayuran

1. Ambil khadai atau wajan dan tambahkan sedikit minyak ke dalamnya.

2. Panaskan minyak di atas api kecil dan tumis bawang bombai sampai harum.

3. Apabila sudah layu, tambahkan jahe dan bawang putih cincang kemudian tumis lagi sampai harum.

4. Masukkan bubuk kunyit, cabai merah, garam, dan bubuk jintan, lalu aduk hingga semua bumbu tercampur merata.

5. Tambahkan kentang yang sudah ditumbuk halus, wortel parut, dan kacang hijau rebus ke dalamnya.

6. Tambahkan garam sesuai selera.

7. Masukkan daun ketumbar, aduk, dan sisihkan hingga suhu normal.

Langkah Membuat Pinwheel Samosa

1. Ambil adonan samosa dan uleni selama beberapa menit.

2. Pipihkan adonan tapi jangan sampai terlalu tipis agar isian tidak pecah keluar.

3. Masukkan isian sayuran ke dalamnya dan gulung adonan tersebut sampai isian tertutup.