TRIBUNTRAVEL.COM - Bandung yang dijuluki kota kuliner, memiliki berbagai macam kedai yang menjual penganan tradisional dan legendaris.

Satu di antara makanan tradisional yang sangat populer di lidah masyarakat yakni lotek.

Makanan tradisional ini termasuk jenis makanan sehat dan mengenyangkan.

Bahan-bahan untuk membuat lotek di antaranya kol, kangkung, kacang panjang, dan tauge.

Dalam penyajiannya, sayuran pada lotek direbus terlebih dulu kemudian di atasnya disiram bumbu kacang.

Di Kota Bandung, terdapat tiga kuliner lotek paling legendaris.

• Perkedel Bondon, Bebek Mc Darmo, dan Rekomendasi 7 Kuliner Malam di Bandung

Apa saja kah itu? Berikut Tribun Jabar menghimpunnya untuk Anda

1. Lotek Alkateri (1988)

Satu di antara tempat yang menyuguhkan lotek sebagai menu andalannya adalah Lotek Alkateri.

Lotek ini berlokasi di Jalan ABC No 16, Braga, Kota Bandung, persis di depan Toko Karpet Srikandi.

Lotek Alkateri ini merupakan usaha turun temurun keluarganya sejak 1988.

Keunikan Lotek Alkateri adalah cara penyajiannya.

Pada umumnya lotek disajikan menggunakan piring, namun Lotek Alkateri dikemas menggunakan kertas nasi yang dibuat kerucut.

Kemasan tersebut dibentuk menyerupai cone es krim.

Selain itu, lotek ini juga dicampur taburan bawang goreng dan diselipkan kerupuk.