Meskipun sama-sama berbahan dasar empal, namun empal gentong dan empal asam punya cita rasa kuah yang berbeda.

Empal asam punya kuah yang bening dengan bahan utama kaldu dan belimbing wuluh.

Kandungan blimbing wuluh itulah yang nantinya akan membuat kuah empal asam menjadi asam.

4. Sate Kalong

Meskipun namanya adalah sate kalong, namun kuliner khas Cirebon ini tidak berasal dari daging kelelawar.

Sate kalong terbuat dari daging kerbau yang memiliki tekstur daging yang lembut.

Biasanya sate kalong dijajakan dengan cara berkeliling menggunakan gerobak.

5. Mi Koclok

Jika di Bandung punya kuliner mi kocok, lain halnya di Cirebon yang tidak kalah dengan sajian mi koclok.

Mi koclok merupakan sajian mi rebus yang dicampur dengan irisan kol, tauge, dan telur rebus.

Ada juga suwiran ayam, daun bawang, serta bawang goreng, dan siraman kuah kental yang akan menggugah selera sarapanmu.

6. Nasi Lengko

Nasi lengko adalah kuliner khas dari Kota Cirebon yang kaya akan kandungan protein nabati.

Kuliner nasi lengko ini jika dilihat sekilas bentuknya hampir menyerupai nasi pecel.

Nasi lengko biasanya disajikan dengan lauk yang bermacam-macam.