TRIBUNTRAVEL.COM - Maluku merupakan daerah yang dikelilingi oleh perairan.

Hal tersebut juga menjadi sebuah alasan jika makanan khas Maluku banyak yang berbahan dasar ikan.

Selain ikan, masyarakat timur Indonesia juga sangat familiar dengan olahan sagu.

Jika kamu berada di Maluku jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas ini.

Lima makanan khas Maluku ini cocok untuk jadi menu sarapan.

1. Gohu Ikan

• 5 Makanan Khas Banyumas Selain Mendoan, Ada Keong Sawah hingga Sayur Tegean

Gohu ikan atau yang lebih dikenal dengan sajian sashimi Ternate ini berasal dari Maluku.

Masakan ini memiliki bahan dasar ikan tuna yang dipotong kecil-kecil.

Ketika menyajikan masakan gohu ikan tidak dimasak dengan menggunakan api sama sekali.

Itulah sebabnya makanan ini disebut dengan sashimi Ternate.

Gohu ikan terdiri dari daging tuna segar, jeruk nipis/lemon, daun kemangi, kacang tanah goreng yang ditumbuk, minyak kelapa, bawang merah, cabe rawit, dan garam.

2. Ikan Kuah Pala Banda

Ikan kuah ini merupakan makanan yang berasal dari Kepulauan Banda, Maluku.

Masakan ini menjadi masakan yang paling digemari oleh masyarakat Banda.

Sajian ini menjadi sajian utama bagi para petinggi-petinggi koloni yang ada di Banda.