TRIBUNTRAVEL.COM - Sesering apapun kamu liburan ke Jogja, rasanya belum lengkap kalau tidak menyantap seporsi gudeg.

Makanan bercita rasa gurih-manis ini selalu diincar wisatawan saat liburan ke Jogja.

Jika tengah liburan akhir pekan di Yogyakarta, sedikitnya ada enam gerai gudeg yang wajib kamu datangi.

Berikut TribunTravel merangkum deretan gudeg legendaris di Jogja yang harus kamu coba.

1. Gudeg Yu Djum 

Yu Djum pertama kali berjualan gudeg di kawasan Karangasem, sebelah utara Universitas Gajah Mada (UGM).

Yu Djum kemudian membuka gerai di Jalan Wijilan yang kini menjadi sentra gudeg di Yogyakarta.

Salah satu keunggulan Gudeg Yu Djum adalah semuanya dibuat menggunakan alat masak tradisional, yakni kayu bakar.

Meski rasa manisnya cukup 'nendang', gudeg kering ini cukup diincar wisatawan dari luar Jawa. 

• Rekomendasi Kuliner Malam di Jogja yang Harus Dicoba, Ada Gudeg Permata yang Legendaris

Satu porsi Gudeg Yu Djum berisi nasi, gudeg lengkap dengan kuah areh kental, sambal krecek, dan lauk.

Lauknya bervariasi tergantung keinginan kamu. Ada telur rebus yang sudah dibumbui, tahu, tempe, suwiran daging ayam, ampela ati, potongan bagian tubuh ayam seperti kepala, dada, paha atas, dan sebagainya.

Ayam yang digunakan sebagai lauknya adalah ayam kampung dan telur yang digunakan adalah telur bebek.

Penggunaan ayam kampung dan telur bebek ini menghasilkan rasa yang lebih gurih dan nikmat.

Untuk pengemasan, kamu dapat memilih dengan besek atau pun menggunakan kendil.

Sebagai oleh-oleh gudeg ini mampu bertahan selama 24 jam tanpa dihangati.