TRIBUNTRAVEL.COM - Menjelang perayaan Hari Raya Nyepi, banyak hal menarik yang bisa kita jumpai.
Satu di antaranya kuliner lezat khas Bali yang biasanya disajikan saat Hari Raya Nyepi umat Hindu.
Ada beragam kuliner khas Bali yang menjadi hidangan wajib saat Hari Raya Nyepi, mulai dari ayam betutu hingga cerorot.
Dirangkum TribunTravel dari berbagai sumber, berikut ini 7 hidangan khas Bali saat perayaan Hari Raya Nyepi.
1. Ayam Betutu
Kuliner yang satu ini mungkin sudah sangat populer di Indonesia.
Ayam Betutu merupakan salah satu menu yang selalu hadir saat upacara keagamaan umat Hindu.
• Tak Hanya Nyepi, Ini 10 Hari Raya Umat Hindu di Bali Selama Maret 2020
Makanan khas Bali ini diolah dengan cara dipanggang dalam api sekam.
Bumbu base genep khas Bali yang ada di Ayam Betutu membuat cita rasa makanan ini sangat menggugah selera.
2. Nasi Tepeng
Salah satu makanan yang selalu hadir saat perayaan Hari Raya Nyepi adalah Nasi Tepeng.
Makanan khas tradisional Gianyar ini memiliki cita rasa pedas dan kaya akan rempah-rempah.
Nasi Tepeng berisi sayuran mulai dar kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terung, dan daun kelor.
Umunya, Nasi Tepeng akan disajkan dengan daun pisang sebagai tempatnya, sehingga cita rasa dan aromanya lebih nikmat.
3. Pulung Nyepi