Kebiasaan ini sangat bertolak belakang dengan budaya di Indonesia, yang cenderung menggunakan banyak minyak ketika menggoreng.

3. Memilih makanan segar

Banyak orang Jepang yang suka menyantap makanan segar.

Jarang di antara mereka yang mengonsumsi makanan berkalori atau junk food.

Jepang juga merupakan wilayah yang kaya akan hasil lautnya, jadi kebiasaan makannya juga lebih banyak memilih makanan segar seperti sushi, ikan laut, cumi, rumput laut, hingga kerang yang segar.

4. Dessert bebas gula

Bagi wanita Jepang, hidangan penutup atau dessert bukanlah sebuah menu yang wajib.

Jika biasanya hidangan penutup menjadi menu makanan yang mengandung kadar gula yang tinggi, lain halnya dengan Jepang.

Kue-kue tradisional yang disajikan biasanya diolah dari beras.

Hingga es krim yang disantap juga terbuat dari mochi (tepung beras) dengan kandungan lemak dan gula yang rendah.

5. Budaya makan pelan-pelan

Bagi orang Jepang makan bukanlah sebuah kebiasaan melainkan kebudayaan.

Wanita Jepang terutama bagi yang tumbuh dalam lingkup tradisi adat yang kental menganut prinsip makan tidak berlebihan.

Gaya makan juga harus perlahan agar terlihat sopan.

Kebiasaan menyantap makanan sedikit demi sedikit ini akan membuat mereka mengunyah makanan terlalu lama, dan membuat perut akan lebih cepat kenyang.