9. Orang Jepang makan lebih banyak ikan daripada orang lain di dunia, sekitar 17 juta ton per tahun.

Jepang adalah importir makanan laut terbesar di dunia, dengan udang terdiri dari sekitar sepertiga dari total, sekitar empat juta ton per tahun.

Lebih dari 20% protein Jepang diperoleh melalui ikan dan produk ikan.

10. Lebih dari dua miliar manga, buku komik Jepang atau novel grafis, dijual di Jepang setiap tahun.

11. Lebih dari 5 miliar porsi mie ramen instan dikonsumsi di Jepang setiap tahun.

Chef Momofuku Ando menciptakan "ramen ayam" instan pada tahun 1958.

12. Sushi telah ada sejak sekitar abad kedua Masehi.

Ini dimulai sebagai cara untuk melestarikan ikan di China dan akhirnya membuat jalan ke Jepang.

Metode makan ikan mentah dan nasi dimulai pada awal abad ke-17.

Sushi tidak berarti ikan mentah dalam bahasa Jepang.

Ini sebenarnya berarti nasi yang dibumbui dengan cuka, gula , dan garam.

Ikan mentah yang diiris dan disajikan sendirian tanpa nasi disebut sashimi.

13. Daging sapi Kobe Jepang terkenal di seluruh dunia karena kesegaran dan rasanya.

Sapi Jepang ini menerima pijat setiap hari dan, di musim panas , diberi makan makanan saké dan bir tumbuk.

Daging sapi Kobe yang sebenarnya hanya berasal dari 262 peternakan di wilayah Tajima dan masing-masing memelihara rata-rata 5 hewan sekaligus.