TRIBUNTRAVEL.COM - Ada lapak tahu aci yang cukup populer di Slawi, Kabupaten Tegal, yaitu lapak milik Iqbal Iqro.

Lapak tahu aci ini berada di Jalan KS Tubun, sekitar lima menit dari Alun-alun Hanggawana, Slawi.

Tahu aci merupakan kuliner yang sangat populer di Kabupaten Tegal dan Kota Tegal.

Kuliner yang berasal dari Banjaran, Kecamatan Adiwerna, Kabupaten Tegal, ini terkenal enak dengan teksturnya yang kenyal dan rasa yang gurih.

Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu kuning yang telah dibelah berbentuk segitiga.

Adonan aci atau tepung kanji, juga biasa disebut tepung tapioka, kemudian ditaruh di salah satu sisi tahu.

Adonan acinya terdiri atas kanji, daun kucai, dan ampas tahu yang dicampur menjadi satu .

• Informasi Rute dan Harga Tiket Masuk di Ayanaz Gedongsongo, Tempat Wisata Kekinian di Semarang

Ditambah garam dan penyedap rasa menjadikan makanan satu ini gurih dan sedap.

Tahu aci biasa disajikan bersama cabai rawit sebagai pelengkapnya.

Enak dinikmati saat masih hangat sebagai pendamping kongkow bersama teman-teman.

Iqro sudah berjualan selama 2 tahun lebih, sebelumnya berpindah-pindah dari Banjaran dan Trayeman.

Kemudian akhirnya memilih berdagang di Jalan KS Tubun.

Pemuda asal Banjaran ini mengaku sudah turun temurun berjualan tahu aci dari keluarga.

Dia sudah ikut membantu berjualan tahu aci dari kecil.

"Setiap hari saya dapat menjual sekitar 300 biji.

Pembeli paling ramai pada hari Minggu atau tanggal merah," terangnya kepada Tribunjateng.com, Sabtu, (15/2/2020).