Setelah dibakar, daging kelelawar tersebut dimasak dengan santan yang gurih.

Kuliner ekstrem ini cukup banyak dijajakan di Pasar Tomohon.

4. Otak Monyet

Kuilner ekstrem yang bisa kita jumpai saat berkunjung ke Pasar Tomohon adalah otak monyet.

Bagian otak monyet juga banyak dicari oleh para pengunjung yang datang ke pasar ini.

Otak monyet tersebut biasanya diolah dan dijadikan campuran untuk berbagai makanan.

5. Tikus Panggang

Tikus juga merupakan salah satu kuliner ekstrem yang dijual di Pasar Tomohon.

Daging tikus yang dijual di pasar ini bukanlah tikus pada umumnya, melainkan tikus hutan.

Tikus hutan sendiri bisa ditandai dengan ciri ekornya yang berwarna putih.

Tikus tersebut diolah dengan dipanggang hingga berwarna kecoklatan.

6. Kucing

Kucing memang bukanlah hewan yang ekstrem.

Namun beda halnya jika kucing dijadikan sebuah santapan.

Pasar Tomohon menjual kucing yang sudah dibakar dengan keadaan utuh dan kaku.