Setelah matang dan kuahnya kental, daging ikan dipotong kotak-kotak kecil seperti dadu.
Potongan ikan itu lalu ditusuk dan dibakar sampai berwarna cokelat.
Nah, sate ini disajkan dengan lontong dan kuah kental gulai tadi.
• Rekomendasi Kuliner di Pacitan, Wajib Coba Sate Tuna di Warung Makan Sari Laut Bu Gandos
• Kuliner Ekstrem di Pasar Lama Tangerang, Ada Ular Sate hingga Goreng Krispi
• 10 Kuliner Malam di Surabaya, Cicipi Nasi Empal Pengampon hingga Sate Kelopo Ondomahen yang Terkenal
• 8 Kuliner Ekstrem di Indonesia yang Buat Turis Bergidik, Ada Lawar hingga Sate Biawak
• 5 Sate Kambing Enak di Surabaya, Cocok untuk Kulineran saat Liburan Akhir Pekan
Artikel ini telah tayang di bobo.grid.id dengan judul Bukan Hanya Sate Padang, Ada 5 Jenis Sate Lainnya yang Berasal dari Sumatera