Ketika dimasak, kulit luarnya akan bertekstur lunak dan empuk.

Penduduk setempat percaya jika kuliner cakar buaya ini bisa meningkatkan kekebalan dan metabolisme tubuh.

3. Guilinggao

Guilinggao merupakan kuliner yang terbuat dari tempurung kura-kura.

Tempurung kura-kura diberi beberapa campuran dan diolah menjadi agar-agar.

Sekilas Guilinggao ini menyerupai cincau hitam di Indonesia.

Guilinggao dipercaya bisa meremajakan kulit tubuh dan memperbaiki fungsi ginjal.

4. Tarantula

Tarantula merupakan satu dari sekian banyak kuliner ekstrem di China yang digemari wisatawan.

Kuliner ekstrem Tarantula terbuat dari laba-laba yang diolah dengan cara digoreng.

Selain laba-laba goreng, di China juga ada serangga goreng lain.

Seperti kalajengking, aneka jenis kecoa, hingga jangkrik goreng.

5. Dog Hot Pot

Menjadi hewan peliharaan yang lucu, ternyata di China anjing justru dijadikan bahan makanan.

Uniknya lagi, hampir seluruh daging di semua tubuh anjing diiris kecil dan dimasak.

Tak hanya anjing, di China juga ada beberapa resto yang menjual hot pot daging kucing.

Dog Hot Pot ini biasanya disajikan dengan cita rasa pedas dan sedikit gurih.

6. Snake Soup

Sup ular terdengar cukup mengerikan untuk dikonsumsi.