TRIBUNTRAVEL.COM - Kalau jalan-jalan ke Manado tentu akan menemukan beberapa sajian kuliner ekstrem.
Kuliner ekstrem di Manado ini dibuat dari bahan dasar yang tidak lazim, misalnya daging ular hingga daging kelelawar.
Nah apa saja menu kuliner ekstrem di Manado? Simak beberapa di antaranya berikut ini.
LIHAT JUGA VIDEO BERIKUT INI:
Olahan Daging Ular sudah sangat terkenal di Manado.
Setiap kamu ke pasar tradisional tentu kamu akan menjumpai kuliner daging ular yang digantung di papan masih lengkap dengan kepalanya.
Daging ular yang biasa digunakan adalah ular piton.
Banyak wisatawan yang mengonsumsi menu ini sekedar untuk mengobati berbagai penyakit ganas seperti kanker.
2. Paniki, Olahan Daging Kelelawar
Kamu yang biasanya melihat kelelawar hidup bergelantungan di atap akan terkesima saat melihat kelelawar mati yang digantung bahkan diolah menjadi Paniki di Manado.
Paniki diolah dengan campuran rempah-rempah dan kaldu.
Sebelum dibumbui, biasanya kelelawar akan dibakar terlebih dahulu agar dagingnya semakin lembut dan menghilangkan bulu halus di tubuhnya.
3. Sate Biawak
Menu makanan yang tidak kalah ekstrem adalah Sate Biawak.