Palekko adalah salah satu makanan khas Sulawesi Selatan tak berkuah.
Meski demikian makanan ini dapat menghangatkan tubuh dengan sensasi pedas yang terasa.
Biasanya palekko disajikan dengan bahan utama itik.
Namun, jika ingin menggantinya dengan ayam juga bisa.
8. Sarabba
Sarabba adalah minuman khas Sulawesi Selatan.
Perpaduan gula merah serta jahe ditambah manisnya susu mampu menghangatkan tubuh serta melegakan tenggorokan.
Di kota Makassar, salah satu tempat menikmati sarabba ini ada di Pantai Losari.
Terlebih disajikan bersama pisang eppe.
9. Sop Ubi
Siapa yang tak mengenal kuliner ini.
Kuah yang hampir menyerupai kuah bakso dipadukan bersama laksa, ubi, bawang goreng dan suwiran ayam menggugah selera.
10. Mie Kering
Mie Kering atau Mie Kering Makassar adalah masakan Tionghoa Indonesia jenis mie kering yang disajikan dengan saus kental dan irisan ayam, udang, jamur, hati, dan cumi.
Makanan ini agak mirip dengan I Fu Mie Tiongkok, hanya saja mienya yang lebih tipis.
Artikel ini telah tayang di Tribuntribuntimurtravel.com dengan judul Nikmatnya Kuliner Khas Sulawesi Selatan Ini Saat Musim Hujan
Baca tanpa iklan