Rasa kopi juriah berbeda dengan kopi pada umumnya, after taste kopi juriah menggambarkan karakter karamel, cokelat, dan tembakau yang kuat.
Seperti namanya, ikan kuah asam memang memiliki ciri khas rasanya yang asam.
Ikan yang digunakan untuk dijadikan hidangan beragam, mulai dari kerapu hingga kakap.
Sup ikan dengan kuah bening berwarna kuning ini bisa Anda nikmati di sebuah restoran di dekat pelabuhan PELNI Labuan Bajo bernama Philemon Seafood Restoran.
4. Sop Buntut Blue Corner
Jika berkunjung ke restoran bernama Blue Corner, jangan sampai melewatkan untuk mencoba menu sop buntutnya.
Blue Corner terletak di seberang Kantor Pos Labuan Bajo.
Blue Corner memiliki menu andalan yaitu sop buntut kuah yang sangat sedap dan nikmat.
Menu sop buntut tersebut sangat digemari oleh wisatawan.
Selain menjual sop buntut, Blue Corner juga menjual masakan lain seperti mie goreng, lalapan, nasi goreng, dan masih banyak lagi.
Kampung Ujung terkenal sebagai pusatnya kuliner di Labuan Bajo.
Lokasinya Kampung Ujung berada sekitar 300 meter dari pelabuhan penyeberangan Labuan Bajo.
Di tempat tersebut terdapat warung-warung dan tenda yang menjajakkan jajanannya.