Nasi hangat yang dipadukan dengan beragam lauk, kemudian ditambah sayur nangka, sambal hijau dan daun singkong ini bagaikan surga dunia.

Hal ini saat kita mencampurkan nasi padang dengan tangan, bumbu pada lauk akan tercampur sempurna dengan nasi, sehingga tingkat kelezatannya bertambah.

7. Daun Singkong dan Sayur Nangka

Untuk menyempurnakan sajian Nasi Padang, mayoritas rumah makan akan membubuhkan daun singkong rebus dan sayur nangka ke dalamnya.

Namun ternyata, daun singkong rebus dan sayur nangka ini tidak berlaku di Sumatera Barat.

Di kota asalnya, sayur yang digunakan adalah gulai kol, yang terdiri dari lembaran daun kol berpotongan besar dengan kuah kuning pekat yang kental yang gurih.

8. Sistem Mato

Rumah makan Padang memiliki sistem pengganjian karyawan yang cukup unik yang bernama mato.

Dengan sistem ini, seorang karyawanan akan digaji berdasarkan fungsi, berat ringan pekerjaan, dan status pekerja di rumah makan tersebut.

Mato sendiri merupakan ukuran laba yang diterima karyawan berpatokan dengan hasil penjualan sang rumah makan Padang selama 100 hari.

• Rayakan Pergantian Tahun, Simak 5 Acara Tahun Baru 2020 di Semarang Ini

• Diduga Pilot Terlalu Lelah Bekerja, Dua Pesawat Garuda ini Nyaris Tabrakan

• 10 Hotel Murah di Surabaya Cocok untuk Liburan Natal dan Tahun Baru, Tarif Mulai Rp 58 Ribuan

• Kaleidoskop 2019 - Tempat Wisata Viral di Medsos, Dusun Semilir hingga The Great Asia Africa

• 7 Hotel Murah di Puncak Bogor, Tarif Mulai Rp 89 Ribu dengan Fasilitas Lengkap

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)