Kuliner selanjutnya adalah ham pan atau yang kita kenal dengan nama kue beras haebi yang juga menjadi satu favorit tidak hanya orang Hakka tapi juga orang Hokkien.

Pada bagian bawah kue beras yang dikukus ini mempunyai tekstur yang lembut yang ditambahkan tumisan haebi/ebi, cabe, dan aneka bumbu lezat lainnya di bagian atas.

4. Choi Pan

Choi pan (chai kue) adalah kue sayur, mempunyai nama tersebut karena isian pada kue tersebut adalah sayur ku chai.

Saat ini choi pan mempunya beragam isian seperti talas, bengkoang, kacang ijo kupas dan lainnya.

5. Lo Cu Pan

Lo cu pan adalah salah satu varian mi beras yang mirip dengan udon. lo cu pan sendiri secara harafiah memiliki arti mi tikus mungkin penamaannya karena bentuk mi nya mirip dengan ekor tikus.

Lo cu pan sebenarnya mirip dengan mi ayam yang disajikan dengan cara ditumis atau bisa juga digoreng.

6. Thiam Pan

Thiam pan atau dalam bahasa Mandarin adalah nian gao yang berarti dodol China.

Thiam pan sendiri bisa dengan mudah ditemukan di beragam pusat kuliner.

7. Fung Jin Pan

Fung jin pan atau dalam bahasa Hokkien adalah ang ku kueh atau juga kue kura-kura merah, kue serupa juga bisa kamu temukan di Jawa Timur dengan nama kue thok.

Kue ini menjadi lambang sebagai kemakmuran (warna merah) dan panjang umur (usia kura-kura) dengan isian pasta kacang hijau kupas manis.

• Kampung Bunsur di Siak, Tempat Terbaik untuk Melihat Gerhana Matahari Cincin 26 Desember 2019

• Kaleidoskop 2019 - 7 Artis yang Naik Kapal Pinisi Mewah saat Liburan di Labuan Bajo

• 15 Hotel Murah di Labuan Bajo Cocok untuk Rayakan Liburan Tahun Baru 2020, Tarif Mulai Rp 100 Ribuan

(TribunTravel.com/GigihPrayitno)