Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

8 Fakta Unik Rumah Makan Padang dan Sosok Ungku Saliah

Editor: Gigih Prayitno
AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Ilustrasi Menu yang Disajikan di Rumah Makan Padang

"Manuver" ini merupakan skill wajib yang dimiliki para pelayan rumah makan padang dan sudah menjadi tradisi turun-temurun warga Minang.

Hal ini karena rumah makan padang pada dasarnya adalah restoran cepat saji khas Indonesia, sehingga para pelayannya dituntut menyajikan beragam jenis makanan dengan cepat.

Jika diperhatikan, piring-piring yang ditumpuk di lengan kiri memiliki diameter sekitar 15 cm. Piring-piring tersebut ditata di lengan kiri, mulai dari 3-5 masakan sekaligus.

4. Rendang Menjadi Makanan Terlezat di Dunia

Ilustrasi menu rendang untuk Idul Adha (Instagram/ @rendangsumatera_jakarta)

Rendang, kuliner khas Padang ini kelezatannya sudah diakui oleh dunia internasional.

Berdasarkan polling yang dilakukan oleh CNN Travel, rendang menjadi satu makanan terlezat di dunia yang diminati banyak orang.

Karena teksturnya yang empuk dan rasanya yang gurih ini berhasil memikat pecinta kuliner dunia.

5. Sosok Ungku Saliah

Di rumah makan Padang, biasanya kamu akan menemukan foto sosok kakek berpeci. Orang tersebut adalah Syech Kiramatulla Ungku Saliah.

Ungku Saliah adalah seorang ulama yang dihormati dan dikagumi oleh masyarakat Pariaman, Sumatera Barat.

Biasanya rumah makan padang yang memajang foto Ungku Saliah untuk menandakan bahwa rumah makan tersebut adalah milik warga Pariaman.

Selain itu, ada anggapan bila kamu memasang foto beliau, maka usaha rumah makan Padang yang dikelola bakal laris oleh pelanggan.

6. Lebih Nikmat Disantap pakai Tangan

Keunikan lain dari nasi padang adalah cara menyantapnya yang terasa lebih lezat bila disantap dengan menggunakan tangan.

Nasi hangat yang dipadukan dengan beragam lauk, kemudian ditambah sayur nangka, sambal hijau dan daun singkong ini bagaikan surga dunia.

Halaman
123