Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

6 Makanan dengan Bau Menyengat yang Dianggap Lezat di Berbagai Negara

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Stinky Tofu, kuliner ekstrem di Taiwan

TRIBUNTRAVEL.COM - Selera setiap orang berbeda-beda, apalagi orang yang memiliki perbedaan latar belakang budaya di berbagai negara.

Jika traveler suka durian, mungkin bingung mengapa durian sering disebut sebagai salah satu makanan paling bau di dunia.

Di banyak tempat lain selain Asia, durian memang bukanlah buah yang umum dikonsumsi dan disebut sebagai salah satu makanan paling bau.

Meski begitu, di Indonesia ada banyak orang yang suka mengonsumsi durian walau baunya menyengat.

Mengintip Fasilitas Mewah Bekas Kapal Perang Inggris yang Jadi Kapal Pesiar di Pulau Komodo

Kenapa Bakmi Jawa Dijual Malam Hari? Ini Penjelasannya

 

Tapi durian bukan satu-satunya makanan yang punya aroma menyengat namun disukai orang tertentu.

Yuk, cari tahu beberapa makanan paling bau di dunia namun tetap disukai!

Century Egg

Florian/Wikimedia Commons
Telur bitan dicampurkan dalam berbagai makanan di Tiongkok

Telur bitan atau century egg ini adalah makanan khas Tiongkok.

Telur bebek yang warnanya hitam ini memiliki aroma yang kuat karena melalui proses fermentasi dengan tanah liat, garam, dan abu.

Meski namanya “century”, telur ini hanya difermentasi selama beberapa minggu sampai beberapa bulan saja.

Century egg disebut ‘pídàn’ dalam bahasa Mandarin.

Di Tiongkok, biasanya telur itu disajikan dengan dipotong menjadi beberapa bagian, dijadikan toppin makanan, atau dijadikan lauk untuk bubur.

Hákarl

Audrey/Wikimedia Commons
Hakarl yang aromanya menyengat

Makanan lain yang beraroma tajam adalah hákarl, makanan khas Islandia.

Hákarl dibuat dari daging hiu Greenland yang sebenarnya beracun saat masih segar.

Halaman
123