TRIBUNTRAVEL.COM - Sarapan yang disediakan bagi peserta SEA Games 2019 menjadi viral di medsos.

Pelatih sepak bola wanita Filipina untuk SEA Games 2019, Dimzon mengkritik kualitas makanan yang disajikan di hotel.

Melansir dari situs Esquiremag.ph, dia merasa jika makanan yang disajikan tidak cukup bergizi untuk atlet yang akan menghadapi pertandingan besar.

Pelatih sepak bola ini mengeluhkan makanan mirip kikiam yang biasanya menggunakan bahan babi.

Pernyataan Dimzon ini tentu menimbulkan kekhawatiran bagi peserta SEA Games yang terdiri dari berbagai latar belakang negara dan agama.

Kikiam menjadi viral dan hotel pun mengeluarkan klarifikasinya.

Whitewoods Convention and Leisure Hotel mengklarifikasi dalam surat kepada Komisi Olahraga Filipina (PSC) bahwa ia menyajikan sosis ayam dan bukan "kikiam" kepada para atlet SEA Games di hotelnya di Cavite.

Koki eksekutif SEA Games, Bruce Lim, menjelaskan kikiam dan sosis ayam sangatlah berbeda.

Ia mengatakan itu adalah hot dog ayam meski tampilannya sedikit mirip seperti kikiam.

Nah, apa itu kikiam, makanan khas Filipina?

Kikiam atau disebut Quekiam adalah makanan jalanan yang populer di Filipina yang biasanya dijual oleh pedagang kaki lima.

Biasanya kuliner ini dijual oleh pedagang dengan gerobak kayu dan dilengkapi wajan.

Biasanya dijual bersama dengan bakso ikan dan disajikan saus celup seperti cuka pedas, cokelat manis dan pedas.

Biasanya kikiam dibuat dari daging babi dan daging cincang kemudian dicampur bumbu rempah.

Campuran tersebut kemudian digoreng.