TRIBUNTRAVEL.COM - Bicara soal masakan Jepang, hal pertama yang terlintas di pikiranmu pasti sushi.

Di Jepang, makanan berupa gulungan beras berisi irisan ikan mentah ini punya banyak varian rasa dan isi.

Pasalnya, ikan laut di Jepang juga beragam jenisnya.

Sushi biasanya dihidangkan dengan makanan laut segar di atas nasi.

• Jangan Asal, Ini Cara Makan Sushi yang Benar Sesuai dengan Jenisnya

• 8 Restoran Sushi Murah dan Enak di Jakarta, Nggak Bikin Kantong Jebol

TONTON JUGA

Biasanya, ikan laut yang dihidangkan dalam sushi sudah mati.

Tapi, ada satu varian sushi yang berbeda dengan sushi pada umumnya, yaitu Sushiro.

Pengguna Twitter @shoumizo3446 pergi ke kedai Sushiro di Jepang dan memesan sepiring sushi hokkigai (kerang ombak).

Ia mengunjungi Sushiro yang merupakan cabang dari kaitenzushi paling terkenal di Jepang.

Menu makanan yang disajikan pun terlihat lezat dan masih segar.

Namun, pemilik akun @shoumizo benar-benar terkejut melihat makanan yang dihidangkan di hadapannya.

Ikan laut yang ada di atas sushi pesanannya ternyata masih hidup.

Pada saat itu, ia memesan iki hokkigai, iki adalah singkatan ikizukuri yang artinya seafood sushi menggunakan topping makanan laut yang masih hidup.

Sepiring hokkigai di depannya kerangnya

Kerang berlendir di atas nasi itu terlihat berjalan dan merespon saat sumpit didekatkan ke tubuhnya.