TRIBUNTRAVEL.COM - Apa jajanan tradisional favoritmu?

Apakah otak-otak salah satunya?

Otak-otak adalah makanan khas Palembang.

Tapi sekarang kita bisa menemukan otak-otak di berbagai daerah di Indonesia, bukan hanya di Sumatera.

Dari rasanya, kita bisa mengetahui otak-otak dibuat dari ikan.

Pernahkah kamu bertanaya-tanya, kenapa makanan dari ikan ini disebut otak-otak?

TONTON JUGA :

• Pramugari Ini Ceritakan Pengalaman Menakutkan saat Pesawat Tersambar Petir

• Tiket Murah ke Eropa, Terbang ke Milan Mulai Rp 5 Jutaan

• Tak Lagi Jadi Menteri Pariwisata, Arief Yahya Mau Piknik

Otak-Otak Khas Palembang

Otak-otak memang populer di sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata.

Makanya, makanan khas Palembang ini populer di Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia.

Otak-otak dibuat dari daging ikan tenggiri yang dicincang, yang dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang.

Biasanya di Jawa otak-otak disajikan dengan saus kacang.

Namun berbeda di daerah asalnya, lo.

Di Palembang, otak-otak disajikan menggunakan cuko merah.

Yap, seperti kuah pempek.