"Menu favorit Pak SBY dan Pak Habibie di sini itu ayam goreng, bahkan Pak Habibie bisa menghabiskan 16 potong ayam," ujar Rizal, pegawai Restoran Padang Sari Bundo dikutip dari Tribunnews.com.
• Rumah Kelahiran BJ Habibie di Parepare Akan Dijadikan Museum
3. Barongko
Barongko merupakan makanan khas Bugis-Makassar yang terbuat dari pisang yang dihaluskan, telur, santan, gula pasir, dan garam.
Semua bahan ini dicampur lalu dibungkus daun pisang lalu dikukus.
Pisang yang digunakan adalah pisang kepok yang sudah matang.
Cita rasa yang dihasilkan dari adonan tersebut adalah manis dari pisang dan gurih dari santan kelapa.
4. Es Pallu Butung
Es pallu butung merupakan minuman manis khas Sulawesi Selatan.
Dalam seporsi es pallu butung berisi bubur sumsum yang terbuat dari tepung beras, santan, gula pasir, daun pandan, dan garam.
Campuran tersebut kemudian disiram dengan sirup manis berwarna merah.
• Menilik Aachen, Kota Kecil di Jerman Tempat BJ Habibie Menuntut Ilmu
5. Putu Cangkir
Kuliner favorit BJ Habibie yang lainnya yaitu putu cangkir.
Putu cangkir terbuat dari ketan putih dan hitam yang ditumpuk hingga halus.
• BJ Habibie Gemar Makan Sate Maranggi Saat Ulang Tahun
Keduanya kemudian diolah menjadi adonan yang dibentuk mirip cangkir yang terbalik.
Tak heran jika dinamakan putu cangkir.
(TribunTravel.com/Sinta Agustina)
Baca tanpa iklan