Minuman ini dipercaya dapat meringankan penyakit radang sendi dan meningkatkan libido.
3. Tongba (bir jawawut), Nepal
Orang Nepal membuat minuman beralkohol dari fermentasi jawawut, tumbuhan serealia yang dahulu menjadi makanan pokok orang Asia Timur dan Asia Tenggara sebelum budidaya padi.
Untuk minum tongba caranya sangat unik, tuangkan air panas di jawawut yang sudah difermentasikan, kemudian diamkan agar bercampur dan minum dengan sedotan bambu.
Tongba yang hangat ini cocok dengan iklim dingin Pegunungan Himalaya.
4. Mamajuana, Republik Dominika
Mamajuana adalah minuman nasional dari Republik Dominika.
Namun yang unik setiap rumah punya resep berbeda untuk meracik minuman ini.
Mamajuana terbuat dari rum, anggur merah, dan madu yang direndam dengan kulit pohon serta rempah-rempah.
Mamajuana berfungsi sebagai afrodisiak, penyembuh demam, flu, dan masalah pencernaan.
Minuman ini bahkan lazim dijual sebagai oleh-oleh di Republik Dominika.
5. Boza, Bulgaria
Minuman ini mirip susu, tetapi terbuat dari tepung yang difermentasi.
Boza aman diminum semua usia, karena memiliki kandungan probiotik yang aman bagi pencernaan.
Ada sedikit kandungan alkohol pada boza, tetapi para ahli justru menyarankan anak-anak dan ibu hamil minum boza.
Baca tanpa iklan