Akses berita terupdate se-indonesia lewat aplikasi TRIBUNnews

Tertutup dari Kehidupan Modern, Berikut 5 Kuliner Khas Suku Baduy yang Jarang Diketahui

AA

Text Sizes

Medium

Large

Larger

Masyarakat Adat Suku Baduy

Sajian kue ini terbuat dari bahan singkong putih dan dibentuk menjadi segi empat.

Kue ini bertekstur lembek dan kenyal ini biasanya dihidangkan dengan bawang goreng dan serundeng di atasnya.

8 Tempat Wisata di Chongqing, Populer di Kalangan Wisatawan saat Liburan ke China

Cara Pesan Tiket Prameks Online, Kini Lebih Mudah Pakai KAI Access

Pantai Tiga Warna, Surga Tersembunyi di Malang yang Keindahannya Masih Terjaga

3. Jojorong

Jojorong (wikimedia)

Makanan khas lainnya dari suku Baduy adalah jojorong.

Jarang diketahui jojorong adalah makanan Banten yang ternyata berasal dari Suku Baduy.

Sajian kue ini terbuat dari bahan tepung kanji, tepung beras, dan gula merah.

Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan bercita rasa manis.

4. Otak-otak Labuan

Otak-otak Labuan (novriyadi7.blogspot.com)

Otak-otak labuan adalah makanan yang dibuat dari olahan daging ikan tenggiri.

Otak-otak terbuat dari daging ikan tenggiri yang dihaluskan dan kemudian dicampur dengan santan, bawang putih, tepung tapioka, gula pasir, merica, dan garam.

Semua adonan tersebut dicampur dan dibungkus dengan daun pisang.

Otak-otak dibakar di atas arang hingga matang dan mengeluarkan aroma harum.

Dalam penyajiannya, otak-otak labuan disajikan dengan tambahan saus sambal kacang.

5. Apem Putih

Apem Putih (bantennews.co.id)

Apem putih juga menjadi makanan khas dari Suku Baduy.

Halaman
123