Baca tanpa iklan
“Dulu semua pempek memakai ikan Belida, karena banyak di Sungai Batanghari. Dulu tinggal mancing pasti dapat Belida. Sekarang ikannya susah, jadi beberapa memakai ikan Tenggiri," kata Renny.
Renny juga menyatakan pempek yang ada di Jambi tidak jauh berbeda dengan pempek di Palembang.
"Dasarnya hampir sama soalnya banyak orang Palembang yang ke sini (merantau) dulu," ujar Renny.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Jambi Juga Punya Pempek, Apa Bedanya dengan Pempek Bangka dan Palembang?