TRIBUNTRAVEL.COM - Aneka kuliner ekstrem yang bisa kamu jumpai saat liburan ke Korea Selatan.

Korea Selatan memiliki kuliner ekstrem yang menantang untuk dicoba bagi kamu pecinta makanan.

Beberapa kuliner ekstrem di Korea Selatan ini bahkan terbuat dari hewan laut yang disajikan hidup-hidup.

TONTON JUGA:

Berani mencobanya?

Yuk simak kuliner ekstrem di Korea Selatan yang TribunTravel rangkum dari berbagai sumber berikut ini.

1. Gaebul

Gaebul adalah kuliner ekstrem di Korea Selatan yang terbuat dari bahan cacing laut.

Warnanya kemerahan dan memiliki ukuran yang lebih besar dari cacing tanah.

Biasanya, penduduk lokal menyebutnya dengan cacing sendok karena tubuhnya terlihat menggembung seperti sendok.

Gaebul biasanya disajikan secara hidup dengan dipotong kecil-kecil atau disajikan dengan cara dipanggang.

Kamu bisa membeli Gaebul sesuai selera baik itu hidup atau matang.

• Cara Membuat Visa Korea Selatan, Mudah dan Cepat untuk Liburan

2. Gejang

Bagi kamu pecinta seafood bisa nih mencoba kuliner ekstrem di Korea Selatan, Gejang.

Gejang terbuat dari kepiting yang difermentasikan dalam waktu yang cukup lama.

Kepiting yang digunakan biasanya menggunakan kepiting kecil yang masih bayi karena cangkangnya lebih lunak ketika digigit.

Semakin lama proses fermentasi, maka cita rasa yang dihasilkan semakin lezat.

Biasanya, Gejang disajikan dengan saus cabai tanpa melalui proses memasak terlebih dahulu.

• 15 Fakta Unik Korea Selatan yang Jarang Diketahui

3. Beondegi

Beondegi merupakan kuliner ekstrem di Korea Selatan yang terbuat dari kepompong ulat sutera.

Kuliner ekstrem yang satu ini disajikan dengan cara direbus atau dikukus dengan diberi beberapa bumbu.

Meskipun tampak menjijikkan, namun Beondegi sering dibeli wisatawan untuk dijadikan camilan.

Biasanya, warga lokal membeli Beondegi untuk disajikan ketika minum alkohol saat musim dingin.

• 5 Kuliner Ekstrem di Asia, Beondegi di Korea Selatan Mirip Ulat Sagu

4. Sundae

Sundae terbuat dari darah hewan segar yang dicampur beras, daun bawang, mi, dan daging babi cincang.

Semua bahan tersebut diaduk rata dan dimasukkan ke dalam usus babi yang telah dibersihkan.

Sundae diolah dengan cara dikukus hingga warnanya kehitaman.

Biasanya, Sundae dijual di street food Korea Selatan maupun pedagang keliling menggunakan mobil.

Beberapa restoran di Korea Selatan juga menyediakan menu Sundae untuk dinikmati dengan kudapan lezat lainnya, seperti Ramyeoun dan Kimchi.

• 10 Tempat Belanja Terbaik di Korea Selatan, Coba Mampir ke Myeongdong

5. Sannakji

Sannakji merupakan kuliner ekstrem di Korea Selatan yang menarik untuk dicoba bagi kamu penggemar seafood.

Bahan utama menu Sannakji yaitu dari gurita hidup.

Tubuh gurita yang masih hidup dipotong menjadi beberapa bagian kemudian disajikan dengan saus dan taburan wijen.

Terbilang ekstrem karena kamu akan merasakan sensasi tentakel gurita yang menggeliat di dalam mulutmu.

Cara memakan Sannakji pun harus dikunyah hingga benar-benar lembut supaya tentakelnya tidak menempel di kerongkongan dan menyangkut.

• 5 Tips Liburan ke Korea Selatan, Coba Kuliner Lokalnya

6. Haejangguk

Haejangguk adalah kuliner ekstrem di Korea Selatan yang cocok dinikmati saat musim dingin.

Biasanya, Haejangguk dinikmati untuk menghilangkan rasa mabuk sehabis minum alkohol.

Bahan utama menu Haejangguk terbuat dari darah sapi beku yang diolah menjadi sup.

Haejangguk juga disajikan dengan beberapa sayuran tambahan.

Seperti kubis, daun bawang, kecambah, hingga jamur enoki.

• Traveler Perlu Tahu, Cara Membuat Visa Korea Selatan

7. Hongeo

Hongeo merupakan kuliner yang terbuat dari ikan pari.

Ikan pari memiliki aroma amis karena mengalirkan urinnya melalui asam urat di kulitnya.

Oleh karena itu banyak warga lokal yang kurang menyukai ikan pari sebagai menu makanan.

Namun beberapa orang justru menyajikan ikan pari ini dengan cara difermentasi untuk menghilangkan aroma amis tersebut.

Sehingga daging ikan pari tidak memiliki aroma menyengat dan bisa dikonsumsi.

Biasanya, ikan pari yang difermentasi disajikan secara mentah atau ada juga yang mengolahnya menjadi sup.

• Rute Kirab Pusaka Malam 1 Suro di Solo, Mulai dari Kori Kamandungan

• Liburan ke Disneyland, Glenn Alinskie Selfie dengan Disney Princess

• Traveler Perlu Tahu, Transportasi dari Balikpapan ke Penajam Paser Utara

• 19 Fakta Unik India, Ada Kartu Identitas untuk Sapi hingga Punya 6 Musim

• Rishiri Ramen Miraku, Kedai Ramen Terpencil di Jepang yang Hanya Buka 2,5 Jam Setiap Hari

• 10 Fakta Unik Inggris yang Jarang Diketahui, Termasuk Bilik Telepon Warna Merah

(TribunTravel.com/ Nurul Intaniar)