TRIBUNTRAVEL.COM - Menggunakan bahan utama kikil dan kaki sapi, mi kocok menjadi jajanan paling spesial di Bandung.
Tampilannya mirip mi bakso, namun rasa kuah dari mi kocok lebih gurih.
Kerena mi tersebut menggunakan sumsum tulang dan kikil, bukan dari penyedap rasa.
1. Mi Kocok Baso Sumsum Ala Tenan Mie Kocok Luna
Mie Kocok Luna punya menu mi kocok komplit, yaitu mi kocok baso sumsum.
Satu porsinya berisikan mi kuning gepeng, sayur tauge, kikil kaki sapi, bakso, dan sumsum.
Potongan kikil sapi dan sumsum yang lembut, berpadu sempurna dengan gurihnya potongan bakso.
Tektur kuahnya tidak terlalu kental dan memiliki aroma rempah yang kuat.
Satu porsi mie kocok baso sumsum di tenant Mie Kocok Luna hanya dihargai Rp 45 ribu saja.
Mie Kocok Luna berlokasinya di Sudirman Food Street , Jalan Jenderal Sudirman No 107, Kota Bandung.
Operasional Mie Kocok Luna dibuka setiap hari pada pukul 17.00 hingga 23.00.
2. Mi Kocok Otentik di Kedai Mi Kocok SKM
Pembeda sajian Mi Kocok SKM dengan lainnya adalah tetap mempertahankan cita rasa lama (otentik), tanpa campuran bakso.
Menu tersebut terdiri dari campuran mi basah kuning, taoge, kuah kaldu sapi, dan tambahan kikil dan sapi yang berlimpah.
Potongan kikil sapi yang lembut tersaji dalam satu mangkok yang berisikan kuah yang kental dan beraroma rempah.