Setiap daerah di Jepang punya jenis mochi yang berbeda mulai dari isian, cara membungkus, sampai menyesuaikan bahan dengan musim.

5. Melonpan

Bagi kamu penggemar manga Jepang pasti tidak asing dengan melonpan atau roti melon.

Namun yang harus diketahui adalah melon yang digunakan bukan melon hijau nan manis, melainkan cantaloupe melon alias blewah.

Melonpan biasa punya ciri lapisan luar yang garing, manis, dengan potongan blewah di atasnya.

Roti ini mudah sekali ditemui di minimarket Jepang atau jajanan kaki lima.

6. Makanan apapun yang menggunakan anko

Anko alias kacang merah, dikenal juga adzuki bean sangat terkenal di Jepang.

Ada banyak sekali kuliner yang memanfaatkan anko.

Contohnya dorayaki atau pancake mini, taiyaki atau kue berbentuk ikan, anmitsu atau jely dengan toping anko, dan kue klasik khas Jepang.

Carilah kuliner dengan bahan anko di supermarket Jepang, atau bisa juga dari area Ginza, Tokyo.

7. Apapun yang sedang musim

Makanan di Jepang disesuaikan dengan musim.

Misalnya saat musim semi di awal Februari ada banyak kuliner yang dijual dengan tema sakura.

Kemudian saat awal musim panas di awal April keluar kuliner tema mangga dan cherry.