TRIBUNTRAVEL.COM - Daftar kuliner ekstrem di India yang wajib traveler coba saat liburan ke sana.

India memiliki beragam kuliner yang memiliki cita rasa kuat dari rempah-rempah yang digunakan.

Tidak seperti kuliner biasanya yang lezat, di India ada beberapa kuliner esktrem yang menantang adrenalin.

Penasaran seperti apa kuliner ekstrem di India?

Simak beberapa kuliner ekstrem di India berikut ini:

1. Chaprah

Kuliner ekstrem di India pertama yakni Chaprah.

Di hutan belantara Batsar di Chhattisgarh, banyak dijumpai semut merah.

Semut merah ini lah yang kemudian oleh masyarakat India dibuat menjadi saus.

Kuliner ekstrem ini memiliki rasa tajam dan pedas yang terasa seperti membakar lidah.

Untuk membuat kuliner ekstrem semut merah, pertama-tama semut dikeringkan dan dibumbui dengan garam, pemanis dan rempah-rempah.

Masyarakat India menyakini jika semut ini bisa digunakan sebagai obat.

Tonton juga: 

• 8 Kuliner Ekstrem di Indonesia, Ada Otak Monyet dan Kera Panggang di Pasar Tomohon

• 7 Kuliner Unik dan Anti Mainstream di Turki yang Menarik untuk Dicoba

2. Siput dan larva kukus

Siput dan larva kukus termasuk kuliner ekstrem di India.