Dalam bahasa India, susu emas disebut haldi doodh dan merupakan obat tradisional dari India Kuno untuk beberapa penyakit ringan.

Kunyit Tidak Hanya Dicampur Menggunakan Susu

Pada awal haldi doodh diciptakan, ternyata kunyit tidak hanya dicampur dengan susu saja.

Penduduk India biasa mencampurkan bubuk kunyit atau kunyit batangan dengan teh panas, madu, atau hanya air panas saja.

Namun dengan semakin dikenalnya manfaat kunyit, saat ini kunyit dicampur dengan susu untuk menetralkan rasa kunyit.

Susu yang digunakan juga beragam, bisa berupa susu dari hewan, maupun susu untuk para vegetarian, seperti susu kedelai atau susu almond.

Selain jahe, bahan tambahan lain yang bisa dimasukkan dalam susu emas misalnya seperti jahe, kayu manis, atau rempah lainnya.

Berbagai Manfaat Susu Emas untuk Kesehatan

Semakin terkenalnya susu emas dengan tambahan kunyit ini disebabkan berbagai manfaat kesehatan yang diberikan oleh kunyit.

Lalu, apa saja, ya, manfaat dari mengonsumsi susu emas yang mengandung kunyit ini?

1. Kaya akan Antioksidan

Bahan utama yang digunakan untuk membuat susu emas selain susu adalah kunyit, yang mengandung zat bernama curcumin.

Zat curcumin ini berguna bagi tubuh dan sudah digunakan dalam berbagai pengobatan di Asia karena sifatnya yang kaya akan antioksidan.

Antioksidan adalah senyawa yang bisa membantu melawan kerusakan sel dan melindungi tubuh dari stres oksidatif yang salah satunya berasal dari polusi.

Selain itu, antioksidan juga menurunkan risiko infeksi dan penyakit dalam tubuh kita.