TRIBUNTRAVEL.COM - Di tengah udara Bandung yang dingin sangat cocok menyantap hidangan yang berkuah.
Selain bakso, sop kaki kambing, dan mi ayam, kamu dapat mencicipi kelazatan menu berkuah lainnya, yakni soto.
Di Bandung, banyak praktisi kuliner yang menjual aneka menu soto khas Nusantara.
Penasaran apa saja sajian sotonya?
Berikut Tribun Jabar menghimpunnya untuk kamu para penggemar soto.
1. Soto Kudus khas Warung Soto Bu Rini
Soto Kudus khas Warung Soto Bu Rini berlokasi di Jalan Soekarno Hatta No. 757C, Kota Bandung.
Sajian soto Kudusnya sangat menggugah selera dengan ciri khas kuah kaldu berwarna bening.
Isianya terdiri dari potongan daging ayam, sayur tauge, bawang goreng, dan seledri. Kuah sotonya diracik dari bahan rempah kunyit, jahe, serai, bawang merah dan bawang putih.
Ketika disajikan di atas meja, aroma rempah kuahnya begitu harum di hidung. Potongan daging ayamnya yang dimasak sempurna, sangat terasa lembut di mulut.
Semakin terasa nikmat saat dikunyah bersama segarnya sayur tauge dan pulennya nasi putih. Kuah sotonya yang hangat, terasa begitu gurih dengan tingkat asin yang seimbang.
Soto Kudus dijual mulai dari harga Rp 12.000 hingga Rp 16 ribu saja.
Jam operasional Warung Soto Bu Rini setiap hari pukul 09.00-21.00.
2. Soto Sulung khas Jawa Timur di Kedai Gudeng Gendis
Bagi kamu yang ingin mencicipi soto sulung di Bandung, bisa kunjungi Warung Gudeg Gendis di Jalan Sarimanah No. 74 blok 14, Sarijadi, Kota Bandung.
Baca tanpa iklan