Nalli Nihari merupakan kuliner khas Delhi, India.

Kuliner ini berbahan dasar kambing yang diolah dengan waktu yang cukup lama.

Biasanya sajian ini ditambah dengan sayuran yang masih segar dan daun ketumbar.

4. Biryani

Kuliner khas Idul Adha lainnya adalah nasi biryani.

Nasi biryani sudah menjadi kuliner khas Idul Adha yang cukup terkenal di kawasan Asia Tenggara.

Daging kambing diolah dengan tambahan nasi yang dicampur dengan rempah-rempah.

5. Tagine

Tagine merupakan kuliner yang populer di seluruh Afrika Utara.

Meskipun populer di Afrika Utara, namun tagine merupakan makanan khas Maroko.

Teknik memasak Tagine cukup tradisional, yakni dengan gerabah.

6. Oruk

Makanan khas Idul Adha di Turki adalah oruk.

Hidangan ini memiliki penampilan seperti bakso panggang yang lezat.

Oruk terbuat dari adonan bulgur dan semolina yang diisi dengan gilingan daging sapi, kacang kenari, bawang parut, dan berbagai macam rempah.