TRIBUNTRAVEL.COM - Presiden Joko Widodo merilis video Youtube terbaru mengenai makanan kesukaanya di Solo, Jawa Tengah, Selasa (6/8/2019).

Ada tiga rumah makan yang ditampilkan yakni Ayam Goreng Mbah Karto, Soto Gading dan Soto Triwindu pada episode pertama #JKWKULINER MAKAN-MAKAN DI SOLO.

Tiga rumah makan ini merupakan langganan Jokowi dan keluarga sejak lama.

Beberapa kali Jokowi sengaja mampir ke rumah makan ini saat pulang ke kampung halaman.

Berikut ini adalah tiga rumah makan langganan Jokowi di Solo yang tayang di saluran Youtube Jokowi:

1. Ayam Goreng Mbah Karto

Rumah makan yang tersohor dengan ayam kampung dan aneka sambalnya ini berdiri sejak 1960-an.

Dikutip dari siaran pers Sekretariat Presiden, Sabtu (31/3/2018), tempat makan ini sudah jadi langganan Jokowi sejak menjadi Wali Kota Solo.

Sedapnya ayam kampung di sini dipengaruhi dari sejak pemilihan ayam hingga teknik bumbu.

Ayam kampung yang dipilih usianya cukup muda.

Lazimnya ayam kampung hidup hingga setahun lebih, sedangkan rumah makan ini menggunakan ayam usia tiga bulan.

Lewat tayangan video, penerus Ayam Goreng Mbah Karto, Sri Sukarni menyebutkan ayam yang diolahnya selalu segar tidak pernah masuk pendingin ruangan.

Ayam diungkap dengan santan selama 1,5 jam kemudian langsung digoreng.

Sambal kesukaan Jokowi ialah sambal blondho.

Sambal ini memang jadi andalan di Mbah Karto.