Leti mengaku, chef Bakso Barbel berasal dari Malang, Jawa Timur.

"Chef-nya teman Mas Agung, asalnya dari Malang," ujar Leti.

Maka tak heran jika Bakso Barbel memiliki cita rasa yang mirip dengan bakso Malang.

Diwartakan Indonesia Kaya, bakso atau bakwan Malang memiliki pilihan isian seperti bakso halus, bakso urat, bakso goreng, bakwan rebus, pangsit goreng, dan tahu rebus.

Isian-isian tersebut hampir sama seperti yang disajikan di Bakso Barbel.

LIHAT JUGA VIDEO BERIKUT:

Hanya saja pada Bakso Barbel bentuk baksonya sedikit unik karena tidak bulat.

Sementara kuahnya merupakan kaldu hasil rebusan tulang-tulang dan sum-sum sapi.

Kamis (1/8/2019) sore, pencipta Bakso Barbel itu telah berpulang setelah berjuang melawan penyakit kanker otak.

Meski begitu, traveler masih bisa mengenang almarhum Agung Hercules lewat seporsi Bakso Barbel.

Selamat jalan, Agung Hercules!

• 4 Rekomendasi Warung Bakso di Jogja yang Cocok Jadi Menu Makan Siang

• 5 Kota Cantik di Eropa yang Bisa Dikunjungi untuk Melarikan Diri dari Penatnya Jakarta

• 17 Kuliner Khas Hari Kemerdekaan RI yang Wajib Ada Saat 17 Agustus

(TribunTravel.com/Sinta Agustina)