Hidangan yang satu ini cocok bagi para vegetarian.

Beyainatu jika diterjemahkan memiliki arti “sedikit dari setiap jenis”.

Hal itu karena hidangan ini disajikan dengan meletakkan berbagai jenis makanan seperti sayur aneka warna, kentang, kari, dan semur rebus di atas injera (semacam roti datar).

Beyainatu pun menawarkan cita rasa yang berbeda-beda dalam satu menu makanan.

Tidak hanya rasa, berbagai jenis makanan yang disajikan membuat hidangan ini terkesan beraneka warna.

Hidangan ini tersedia di seluruh negeri, mulai dari restoran mewah hingga warung makan pinggir jalan.

Menu ini pun menjadi yang paling aman dan sederhana jika dihadapkan dengan daftar menu berbahasa Amharik.

3. Tere Siga

Sajian unik selanjutnya bukan untuk orang-orang yang takut dengan makanan ekstrem.

Tere siga yang populer ini merupakan kubus daging merah mentah.

Masyarakat setempat biasanya menyantap Tere Siga dengan roti untuk menjepit daging kemudian dicelupkan ke dalam mitmita (semacam bubuk campuran bumbu) yang banyak.

Populernya sajian ini tidak lepas dari sejarah taktik militer pejuang Ethiopia selama abad ke-16.

Dengan memakan daging mentah, mereka tidak terdeteksi musuh karena tidak menyalakan api untuk memasak daging.

4. Enkulal Firfir

Pada dasarnya, hidangan ini hanyalah telur orak-arik.