Gulha adalah kuliner yang berbentuk bulat yang dibuat dari campuran ikan tuna sebagai bahan utamanya dan ditambahkan beragam bumbu rempah lainnya.
Ikan tuna dicampurkan dengan bumbum rempah seperti bawang, cabai, kepala parut, limau, kunyit dan juga daun kari yang kemudian dicincang halus.
Setelah itu, gulha dibentuk bulat-bulat kecil dan kemudian digoreng hingga matang.
5. Mas Riha
Mas riha adalah kuliner khas Maldives sejenis kari ikan yang juga kaya dengan rempah yang sebelumnya ditumis terdahulu.
Untuk cita rasa dari mas riha ini juga tak perlu diragukan lagi, kamu bakal ketagihan ketika mencoba mencicipi kuliner yang satu ini.
6. Bis Keemiyaa
Sebagai penghasil tuna, masyarakat Maldives membuat beragam kuliner yang terbuat dari ikan tuna sebagai bahan utamanya, salah satunya adalah bis keemiyaa.
Bis keemiyaa ini adalah sejenis penganan yang diisi dengan beragam bahan makanan seperti telur rebus, tuna, kubis hingga beragam rempah menggoda lainnya.
Sehingga tak jarang banyak wisatawan yang menyukai kuliner ini.
7. Bajiya
Bajiya adalah makanan khas Maldive ini terbuat dari beberapa campuran bahan-bahan makanan yang dimasukkan langsung ke dalam kulit lumpia dan kemudian digoreng.
Bajiya paling cocok dijadikan ketika bersantai menikmati pesona Maldives sekaligus penunda rasa lapar.
• Pertama Kali ke Maldives? 4 Pulau Ini Wajib Kamu Kunjungi
• 5 Resor Mewah di Maldives, Tarif Per Malam Capai Rp 27 Jutaan
8. Huni Roshi
Makanan khas di Maldives selanjutnya adalah huni roshi, yakni sajian dengan bentuk seperti kebab, namun perbedaannya huni roshi lebih tipis.
Baca tanpa iklan