TRIBUNTRAVEL.COM - Kuliner di Sumba ini lezat dan cocok untuk menu makan siang.

Mulai dari daging ayam yang diolah sangat lezat hingga sayur yang menggoyang lidah, kuliner di Sumba ini tidak boleh dilewatkan.

Kuliner di Sumba ini harus kamu coba jika sedang berada di Nusa Tenggara Timur.

LIHAT JUGA:

Dilansir TribunTravel dari berbagai sumber, berikut kuliner di Sumba yang tidak boleh dilewatkan.

Pilih juga kuliner berikut ini yang cocok jadi menu makan siangmu hari ini.

1. Sayur Rumpu Rampe

• Hongi, Tradisi Cium Hidung Masyarakat Sumba yang Sarat Makna

Sayur Rumpu Rampe dibuat dari daun singkong, daun pepaya, bunga pepaya, jantung pisang yang dicampur menjadi satu.

Sayuran tersebut kemudian diolah menjadi satu dengan cara ditumis dan diberi cabai.

Agar semakin gurih, biasanya Sayur Rumpu Rampe ditambahi dengan ikan teri.

2. Daun Ubi

• Pantai Tarimbang, Surga Peselancar di Sumba dengan Sembilan Gulungan Ombak Bergantian

Sayur Daun Ubi menjadi sayuran yang sering hadir di meja makan saat siang atau malam hari.

Menggunakan bahan daun ubi yang dicampur dengan daun singkong, sayuran ini terasa sangat lezat.

Menariknya lagi, bumbu sayuran menggunakan santan yang dicampur dengan beras tumbuk.

Rasa kuahnya sangat khas dan memiliki tekstur kental.